ずーっと気になっていたお店がありました。
ツーリングで行こうと企画をしていましたが
人数が多いのと休日は・・・
という事で実現できず涙をのんでいました
そんな中、本日休暇という事でKURA様が
ご来店〜
休日のランチにちょこっと走れる良いところは
という事で、私が気になっていた
佐野市にある『耳うどん』のお店をご紹介
早速リポートいただきました
場所は 栃木県佐野市 野村屋本店
野村屋さんHPはこちら
『耳うどん』とは何ぞや
耳うどん(みみうどん)は、栃木県佐野市(旧葛生町)
仙波における郷土料理の一種で、
うどん類似の麺料理。
佐野市仙波町に昔から伝わる、耳の形をした料理。
仙波町では、このうどんをお正月に食べるのが
習慣になっていて
耳うどんは悪い神様の耳を意味しており、
耳を食べてしまえば家の話を悪い神様に
聞かれることがないから、
一年間悪いことが起こらない、
つまり、魔除けになるといわれている。
また、耳を食べてしまえば悪口が聞こえないため、
近所との交際が円満にいくなどの言い伝えもある。
すいとんに近い食感で、具は五目うどんと似ており、
汁も関東風の濃い醤油味である。
縁起の良い食べ物のようです
・・・といった、耳みたいな形をしていて
すいとんみたいにモチモチ触感。
KURA様はカレー耳うどんなる物を食されたようです
皆さんも、佐野辺りでしたらバビューんとランチに
行かれてみてはいかがでしょうか
私も機会をみて、行ってみようと思います
2014年12月12日 16:35 | 記事URL
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