先日ブログでアップした『珈琲教室』。
HD店のスタッフと一緒に参加してきました
内容は、
珈琲の歴史・淹れ方、管理・保存法など・・・
話を聞くより、淹れてみましょうとの事で
参加者一人ずつ淹れてみました
淹れ方で違いもわかります。
せっかちな私はあっさりな珈琲。
ゆ〜っくり淹れたマダムのは深い味わいのある珈琲。
中でも驚いたのは、浅煎りのものは『酸味が強い』
深く煎るほど、深く苦味が出てきます。
焙煎したての珈琲で体験させていただきました
とても楽しく、勉強しがいのある教室でした
興味のある方は是非、参加してみて下さい。
第一火曜と第三土曜に教室があります。
土曜日は参加者が多いらしくすぐ満員御礼が出るようなので
早めの予約をされるといいかも
お土産付きで、満足のお教室でした
2016年03月02日 18:50 | 記事URL
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