スタッフのブログ

先日、店先に出てみたら「フッ」と甘い香りが・・・
何の香りかと思ったら当店マイスターが
『アカシア』だよ。と教えてくれました。

土手の向こうはアカシアの木がたくさん
どうりでいい匂いがするはずです。

アカシアの花は白くてとてもかわいいですが、木は固くとげがたくさんあるそうです。
花は天ぷらにして食べられ、はちみつも採れます。アカシアの蜂蜜は寒い冬でも固まりにくいすぐれものだそうです
少し前まで裸だった木が、アカシアだったとは・・・

今週末は晴れて良い天気らしいですが、来週からは梅雨のはしりだそうで・・・
もう夏は目の前！？減量、減量