スタッフのブログ

Motorrad Takasaki のブログ

■ あんず

４月１７日に
『あんずの里ツーリング』であんずのお花見を
してきましたが、

つい先日父親が
あんずの里へあんず狩りに行き
大量のあんずの実が我が家に。

毎年恒例のジャム作りです

約１年分を作って冷凍保存しておきます

約２０㎏のあんずを
大きな鍋で煮る事、７～８回・・・

甘酸っぱい
大量のあんずジャムが完成

パンにつけても良し
ヨーグルトに入れても良し
マフィンにしても良し

今年はあんずゼリーにも挑戦
これもイケました

今が旬のあんず。
皆さんも是非挑戦してみてはいかがでしょうか

　 2011年07月06日 13:33 | 記事URL

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Motorrad Takasaki
(株式会社ヤナセオート）
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[CLOSED] 月曜・第2・第3火曜
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